최종편집
2018-06-05 오전 11:01:00
기사
검색
[로그인] [회원가입]
회사소개 | 후원하기 | 시민제보 | 취재요청 | 명예기자신청 | 광고문의 | 콘텐츠
뉴스
SJI동영상
상주인터넷신문
마을소식
체육문화축제
전국핫뉴스
사건&사고
제보기사
시민알림방
동영상뉴스
농민뉴스
지역인사소식
국회의원
상주시장
도의원
시의원
기관단체장
인사이드
피플인포커스
맛집멋집
신장개업
기업체소개
상주탐방코너
상주농특산물
가볼만한 곳
오피니언
칼럼사설기고
상주시에 바란다
자유게시판
 
2017-07-05 오후 3:30:00 입력 뉴스 > 상주인터넷신문

우리 쌀로 만든 쌀과자, 쌀빵 실습교육 추진
- 농업기술센터, 우리음식연구회원 쌀활용 제과제빵 교육 개강-



상주시농업기술센터(소장 육심교)는 오는 7월 5일부터 상주시 우리음식연구회원 20명을 대상으로 지역향토음식 계승 활성화 교육의 일환으로 “쌀을 활용한 제과․제빵 실습교육”을 추진하고 있다. 교육은 매주 2회씩 총 4회로 7월 14일까지 농산물종합가공실에서 진행될 예정이다.

 

이번 교육은 지역 향토음식을 선도하고 계승․발전을 위해 연구하고 있는 상주시 우리음식연구회원을 대상으로 쌀 가공식품 기술교육을 통해 회원들의 전문기술 습득과 상주의 대표 농산물인 쌀 소비 촉진을 위해 실시하고 있다.

 

농업기술센터 관계자는 쌀쿠키, 찹쌀카스텔라 등 제과 4종, 쌀 발효식빵, 에멘탈치즈 쌀빵 등 제빵 2종에 대한 이론과 실습교육이 진행될 예정이며, 교육 후 우리음식연구회원들이 만든 쌀빵을 지역축제 때 시민들에게 널리 홍보함으로써 최근 핫 이슈가 되고 있는 간단하면서도 몸에도 좋은 쌀빵을 각 가정에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 계기가 될 수 있도록 하겠다. 고 말하였다.

 

우리음식연구회 조상희 회장은 “우리 지역에서 생산된 쌀을 활용한 음식은 개인별 기호에 맞게 얼마든지 다양하게 즐길 수 있다며, 이번 교육을 통해 쌀식혜, 쌀조청, 쌀막걸리 등 예부터 먹어왔던 전통음식 뿐만 아니라 청소년이나 어린이들도 쉽게 즐길 수 있는 쌀과자나 쌀빵을 배울 수 있어 매우 뜻 깊은 시간이 되었으면 한다.” 고 하였다.

윤선정(heeok5086@naver.com)

       

  의견보기
등록된 의견이 없습니다
자전거 안심하고 타세요, 상주시 자전거보험 가입
상주인터넷뉴스가 회원사로 있는 (사)한국지역...
세월호 참사 2주기, 잊지..

대한민국이 불탄다

상주소방서 소방경 서강현

주민 주도 『상주왕산 음악놀이터』,『상주왕..
‘TOGETHER SANGJU’상주 팬들을 위한 새로운 ..
100원 희망택시 확대, 주민에게 체감복지 !
상주상무와 메가박스 문경점 제휴 협약 체결!
제20회 한국실업볼링연맹회장기 전국실업볼링대..
상주시. 햇순나물 이용 힐링 체험행사 성황리 종료
화서면 새마을부녀회 어버이날 카네이션 행사
강영석 상주시장 예비후보 성명서
성숙한 상주 시민의식,‘역대 가장 빛난 대회’
제56회 경북도민체육대회 성화 봉송
53만 명의 어르신이 새로이 기초연금을 받기까지
산채의 고장 상주, 햇순나물 수확 개시!
상주상무, 인천의 홈 11경기 연속 무패행진 저..
상주시 개봉영화관『삼백시네마』관장 등 모집
‘2018 대가야체험축제’ 직거래장터 운영
상주시, 소나무재선충병 전년 대비 76% 감소
일 잘하는 젊은 시장이 새로운 상주를 열겠습니다.
상주시, 폭설피해농가 긴급 일손돕기 실시
상주시내 인봉동 상수도 노후관개체공사
바르게살기운동 낙동면 위원회 총회 개최
상주시 도쿄국제식품박람회 참석
‘상주시 청년농랜드’ 경북도 시범사업 선정
상주시보건소 희귀난치질환자 의료비 지원 사업..
상주시, 일자리정책 전국에 홍보
상주시, 인구증가 위해 시민 지혜 모아
2018 정월대보름「상주다리밟기 행사」
상수도 급수공사 협력업체 간담회 개최
공검면 노인일자리 및 사회활동 지원사업 발대..
3.1절 제향행사 개최
안상섭 경북 교육감 예비 후보자, 신간 출간 ..
상주딸기 딸기품평회 대상 수상!
상주시 도시·건축공동위원회 개최
꼬마배나무이 방제 2월 28일부터 골든타임!!
남원동 청소년 지도위원 위촉장 수여
농촌지도자사벌면회 회장단 이·취임식 개최
시민과 더 가까이! 더 신속한! 민원증명 발급..
상주시 학대피해아동 보호를 위한 관계기관 간..
㈜메쉬코리아, (재)상주시장학회 장학금 5백만..
제183회 상주시의회 임시회 폐회
상주시, 도민체전 대비 친환경 시민운동장 조성
2018년도 자전거인의 밤 행사 상주시청 여자 ..
박명재 의원, '민간건축물 내진보강 사업에 직..
상주상무, 구단 공식 캐릭터 ‘상상패밀리̵..
박명재 의원“새로운 협업적 지방거버넌스 모델..


방문자수
  총방문자수 : 113,046,354
  오늘 : 855
  동시접속자 : 86
상주인터넷뉴스 | 경북 상주시 경상대로 3051(무양동, 2층) | 제보광고문의 054-536-1234 | 팩스 054-534-2111
회사소개 | 후원회안내 | 개인정보보호정책 | 등록일 2005.2.10 | 등록번호 경북 아00005호
발행인:김영철 / 편집인:김진삼 | 청소년보호책임자 김영철
Copyright by sjinews.co.kr All rights reserved. E-mail: nghtv054@nate.com